Menukokonaisuudet

 WAKAME UMAMI BROCCOLI
Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista ja chilistä. Lisänä maapähkinöitä ja japaninmajoneesia.

LOHISASHIMI

Lohisashimi lämpimän valkosipuliponzun, paahdetun sipulin, japaninmajoneesin, lentokalanmädin sekä tuoreiden yrttien kera. 

 BEEF TARTAR
Soijalla ja valkosipulilla maustettua tartaria, tarjoiltuna shiso-lehden ja japaninmajoneesin kera.

CHICKEN TORIKATSU PARTY

Rapeaa kanaa, baby gem-salaattia, kimchiä, pikkelöityä retikkaa, yamitsuki kurkkuja, shiso- & seesamidressing.

          TAI

         MA HOR  

Mureaksi haudutettua possunposkea, wokattuja jättirapuja, maapähkinöitä, ananasta, paahdettua sipulia ja chiliä. 

       AISU 

Mariannejäätelöä, mansikkageeliä sekä paahdettua valkosuklaata.

Suositusjuomat 47 

CHICKEN GYOZAS

Paistettuja kanagyozoja, itusalaattia, sokerihernettä, ponzukastiketta sekä japaninmajoneesia.

    PORK BELLY BUN

Misoglaseerattua porsaankylkeä, yamitsuki-kurkkua sekä inkiväärimajoneesia.

MISO SALMON

Miso marinoitua lohta, siitakesienillä maustettua dashilientä, maukas salaatti japaninpäärynästä, retikasta sekä granaattiomenasta.

      ’AISU’ 

Mariannejäätelöä, mansikkageeliä sekä paahdettua valkosuklaata.

SUOSITUSJUOMAT 43 

    EDAMAME

Valkosipulilla ja fermentoidulla chilillä marinoituja edamamepapuja. 

SPICY LOHITARTAR

Herkullinen lohitartar tarjoiltuna shiso-lehden, rapukeksin ja wasabihelmien kera.

CHICKEN GYOZA

Paistettuja kanagyozoja, itusalaattia, ponzu kastiketta sekä japaninmajoneesia.

PÄIVÄN SUSHI

Voi olla mitä vaan, mutta hyvää se on joka tapauksessa! 

SAMURAI RIBS

Herkullisessa chilikaramellissa glaseerattuja porsaan ribsejä, mustariisiviinietikan kera. 

BLACK COD ’’NOBU STYLE’’ 

Misomarinoitua turskan seläkettä, hajikami-inkivääriä, itusalaattia sekä yuzumiso kastiketta.

    TAI

RED DRAGON ENTRECOTE

Grillattua entrecotea, paahdettua varsiparsakaalia sekä maukasta red dragon-kastiketta.

GIANT XOCO

Masun lämmintä suklaakakkua, Dooleys-jäätelöä, misokinuskia sekä karamellisoitua suolapähkinää.

SUOSITUSJUOMAT 57€ 

WAKAME UMAMI BROCCOLI
Wokattu lämmin salaatti wakamesta, parsakaalista, tomaatista ja chilistä. Lisänä maapähkinöitä ja vegaaninen togarashi-majoneesi.

VEGETABLE GYOZAS

Paistettuja kasvisgyozoja, itusalaattia, ponzu-kastiketta sekä vegaanista lime majoneesia. 

PÄIVÄN SUSHI

                   Voi olla mitä vaan, mutta hyvää se on joka tapauksessa!

HOISIN  TOFU

Friteerattua savutofua, Masun hoisin-kastiketta, wokattuja kasviksia sekä Masun riisiä. 

COCONUT MOUSSE 

Vegaaninen appelsiinillä ja chilillä maustettu kookossuklaamousse, marinoituja hedelmiä ja seljankukka-sitruunasorbettia.

SUOSITUSJUOMAT 45