Viinilista
Sparklings
TAITTINGER COMTES BLANC DE BLANCS 2011 CHAMPAGNE, RANSKA
289€
Chardonnay
Todellinen lady – samppanjaa Champagnesta.
PERLAGE CANAH PROSECCO BRUT SUPERIORE BIO VEGAN, VENETO, ITALIA
11 € / 60 €
Glera
Erittäin kuiva ja elegantti. Tasapainoinen prosecco jossa vihreää omenaa, manteleita ja kukkeutta.
SEGURA VIUDAS PREMIUM BRUT VINTAGE, CATALANIA, ESPANJA
62 €
Macabeo, Xarello, Parellada, Chardonnay
Upea kuiva ja runsas vintage. Ehdoton huippuviini nautittavaksi.
JEAN-BAPTISTE ADAM CREMANT ORGANIC BRUT, ALSACE, RANSKA
12 € / 74 €
Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
Tyylikäs ja herkullinen crémant Alsacesta.
VEUVE CLIQCUOT CHAMPAGNE BRUT, RANSKA
16 € / 99 €
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Klassinen aperitiivi yhteisiin hetkiin. Kuiva, hapokas ja elegantti.
FANTINEL ONE & ONLY ROSE MILLESIMATO, FRIULI, ITALIA
12 € / 68 €
Pinot Nero, Chardonnay
Upea roseé prosecco suoraan Italian sydämestä.
Alkoholiton kuohuviini
9€ / 50€
Kysythän lisää valikoimasta tarjoilijaltasi.
Whites
WEINGUT MEYER-NÄKEL ILLUSION BLANC DE NOIR
18 € / 80 €
Spätburgunder.
Todella persoonallinen unelmaviini ja miellyttävä yllättäjä.
DR. LOOSEN GRAACHER, MOSEL, SAKSA
17 € / 75 €
Riesling
Todellinen riesling-ystävien viini! Tasapainoiset hapot ja ihanan pitkä jälkimaku.
GRUNER VELTLINER DER FUCHS, WACHAU, ITÄVALTA
16 € / 66 €
Grüner Veltliner, vegaaninen
Räjähtävän raikas ja viekas kettu!
DESOM RIVANER PREMIER CRU, DESOM, LUXEMBURG
16 € / 68 €
Rivaner
Hedelmäinen ja hyvin ilmeikäs Luxemburgin helmi!
JEAN PERRIER & FILS SAVOIE APREMONT CUVÉE GASTRONOMIE, SAVOIE, RANSKA
22 € / 104 €
Jacquére
Maku on täyteläinen ja miellyttävän hapokas. Hyvin integroitunut hedelmäisyys, jolla on pitkä jälkimaku.
ASIA CUVEE, NIEDERÖSTERREICH, ITÄVALTA
14 € /66 €
Grüner Veltliner, Riesling, Traminer, Weissburgunder, Sauvignon Blanc
Tämä veikeä viini on kuin tehty Masun mausteisille ruoille tai vaikkapa vain hyvän ystävän kanssa nautittavaksi.
LOUIS LATOUR MACON-LUGNY LES GENIEVRES, BURGUNDI, RANSKA
70 €
Chardonnay
Raikas sitrushedelmäinen chardonnay Lugnyn kylästä. Sopii niin ystävien kanssa nautiskeluun kuin ruuan kanssa yhdistettäväksi.
VILLA WOLF PINOT BLANC, PFALZ, SAKSA
14 € / 66 €
Pinot Blanc.
Täyteläisen maukas tuttavuus huipputarhalta.
BARAO DE VILAR BRANCO DOURO, PORTUGAL
14 € / 66 €
Viosinho, Gouveia, Moscatel Galego
A refreshingly tart pride with floral notes and fresh lemon. A connoisseur’s friend.
MARQUÉS DE CÁCERES EXELLENS RUEDA, RUEDA, ESPANJA
16 € / 68 €
Sauvignon Blanc, vegaaninen
Arvostetun Riojan viinitilan Marqués de Cáceresin mielenkiintoinen 100 % sauvignon blanc Ruedasta.
Reds
HAMMEKEN CELLARS NANIT NATURAL WINE, MANCHUELA, ESPANJA
13 € / 62 €
Bobal
Leikkisä natural wine alkuperäislajikkeesta. Koe ja rakastu!
CANTINE PAOLOLEO MILLEFIORI, VENETO, ITALIA
14 € / 65 €
Corvina, Merlot.
Tämä viini on ihanan täyteläinen, pehmeä, pyöreä, mausteinen ja jälkimaku on pitkä.
DOMAINE BOUSQUET RESERVA CABERNET FRANC ORGANIC, MENDOZA, ARGENTIINA
14 € / 64 €
Cabernet Franc
Tässä luomuviinissä yhdistyvät Bousquetin suvun ranskalainen tausta ja moderni argentiinalainen viininvalmistus.
BARBERA D’ASTI BOSIO, PIEMONTE, ITALIA
15 € / 65 €
Barbera, vegaaninen
Marjainen tulokas Piemontesta.
FRANZ HAHN SPÄTBURGUNDER QBA TROCKEN, PFALZ, SAKSA
15 € / 65 €
Spätburgunder
Tuoksu tuoreen täyteläinen ja hedelmäinen. Maku miellyttävän tasapainoinen, jossa hapot ja tanniinit ovat hyvin tasapainossa. Ihanteellinen ruokaviini.
LOUIS LATOUR CHÉNAS BURGUNDI, RANSKA
15 € / 65 €
Gamay
Ihanan tasapainoinen kokonaisuus. Mausta löytyy mansikan ja kirsikan aromeja. Viinistä löytyy sopivaa hapokkuutta ja silkkinen jälkimaku.
BARAO DE VILAR RESERVA DOURO, PORTUGALI
14 € / 66 €
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Roriz
Täyteläinen ja elegantti viini, jossa pehmeät tanniinit.
ORIN SWIFT ABSTRACT, KALIFORNIA, USA
25 € / 115 €
Grenache, Petite Sirah, Syrah
Abstrakti moniulotteinen viini, joka herättää keskustelua.
ROBERTO SAROTTO BAROLO, PIEMONTE, ITALIA
105 €
Nebbiolo
Tämä on todellinen viinin ystäviä viini!
LA PODERINA BRUNELLO DI MONTALCINO, TOSCANA, ITALIA
147 €
Sangiovese
Täyteläinen ja hienostunut herkku Toscanan auringon alta.
DOMAINE DE GALUVAL CRU DES CÔTES DU RHÔNE CAIRANNE, CAIRANNE, RANSKA
99 €
Syrah, Grenache Nor
Huipputrendikkään Cairannen kylän uniikki viini, jossa mukana ripaus lakritsaa sekä karhunvatukkaa.
ROBERTO SAROTTO BARBARESCO RISERVA, PIEMONTE, ITALIA
132 €
Nebbiolo
Täyteläinen, tanniininen ja hieman tamminen kokonaisuus punaviinien ystäville.
Rosé & Orange
SCHMITGES SPÄTBURGUNDER ROSE, MOSEL, SAKSA
15 € / 69 €
Spätburgunder.
Raikas ja hedelmäinen. Maussa paljon punaista marjaa ja mineraalisuutta.
Erittäin persoonallinen rosé.
POCAS FORA DA SÉRIE ORANGE, DOURO, PORTUGALI
122 €
Arinto, Códega
Tuoksussa on aromaattista appelsiinin kuorta ja hiven heinää. Kuiva maku on keltahedelmäinen, suutuntuma jokseenkin tarttuva ja hapokkuus raikas.
Makeat
Sweets
CHOYA ORIGINAL UMESHU OSAKA, JAPANI
Japaninaprikoosilla maustettu likööri, jäillä tai sellaisenaan!
8 € / 4 cl
MOSCATO D’ASTI CRU SCRAPONA, PIEMONTE, ITALIA
Kevyt kupliva lopetus loistavalle illalliselle.
12 € / 8 cl
YUZU, JAPANI
Makea ja sitruksinen maku, hiven katkeruutta yuzun kuoresta.
8 € / 4 cl
Sake
TAKASAGO JUNMAI GINJO, JAPANI
9 € / 4cl
Hedelmäinen ja tasapainonen sake
HAKUTSURU JUNMAI DAIGINJO, JAPANI
8 € / 4 cl
Apilainen, hedelmäinen ja aavistuksen pähkinäinen.
Voidaan nauttia myös lämmitettynä.
CHOYA SAKE OSAKA, JAPANI
8 € / 4 cl
Perinteinen pöytäsake, suositellaan nautittavaksi lämmitettynä.
JINRO CHAMISUL, SOUL, ETELÄ-KOREA
9 €< / 4 cl
Maailman suosituin tislattu alkoholijuoma. Valmistettu bataatista, riisistä ja tapiokasta.
JINRO FLAOURED SOJU, SOUL, ETELÄ-KOREA
9€ / 4cl
Vaihtuva maku, kysy lisää tarjoilijalta.
Kirkkokatu 10
33100 Tampere