Valkosipulilla ja fermentoidulla chilillä marinoituja japanilaisia edamamepapuja.

6 €

Wokattu lämmin salaatti wakamesta,parsakaalista, tomaatista ja chilistä.Lisänä maapähkinöitä ja japaninmajoneesia.

13 €

Misokeitto savustetulla tofulla, wakamella ja seesaminsiemenillä höystettynä.

8€

Soijalla ja valkosipulilla maustettua tartaria, tarjoiltuna shisolehden ja japaninmajoneesin kera.

15 €

Herkullinen lohitartar tarjoiltuna shiso-lehden, rapukeksin ja wasabihelmien kera.

15 €

Kasvisgyozat paistetuilla kasviksilla, japaninmajoneesilla ja appelsiiniponzulla.

15 €

Hiillostettu kampasimpukka marinoituna limellä, chilillä ja kalakastikkeella avokadon ja kirsikkatomaatin kera.

15 €

Masun mausteinen som tam-salaatti keittopapaijasta, kaalista, vihreistä pavuista sekä kirsikkatomaateista.

Sopii hyvin alku- ja pääruokien lisäksi jaettavaksi pöytäseurueen kesken.

11 €

Osterivinokas-”kampasimpukka”, tattipyrettä ja tuoreita yrttejä.

15€

 

Masun klassikko!

Kaksi höyrytettyä bunisämpylää ja valitsemasi yksi herkullinen täyte. Ota kaksi, neljä tai vaikka kahdeksan!

17 € / 2 kpl

---

BULGOGI BEEF BRISKET
Chilimarinoitua punakaalia, Shiso-kurkkua ja wasabimajoneesia.

---

KOREAN FRIED CHICKEN
Shiso-kurkkua ja srirachamajoneesia.

---

BLACK TIGER PRAWN
Yamitsuki-kurkkua, limemajoneesia ja yrttejä.

---

ROASTED PORTOBELLO
Rapeaa sipulia, chilimarinoitua punakaalia ja paahdettua valkosipulimajoneesia

---

Kuumalla seesamiöljyllä pintakypsennettyä sashimia yuzulla ja soijakastikkeella marinoituna.
Tarjoillaan inkiväärin ja kevätsipulin kera.

Hamachi 14

---

Lohi 13

---

Naudan sisäfile 14

Herkullista japanilaista pintapaahdettua lohta tai naudan sisäfileetä.

LOHI TATAKI 15

Marinoitua ja pintapaahdettua lohta Tryffelidashia ja tryffelicremeä.

---

NAUDAN SISÄFILE 17

Marinoitua ja pintapaahdettua rotukarjan naudanfileetä Tryffelidashia ja tryffelicremeä.

Norimaki lohella ja avokadolla, lisäksi pientä lempeä antamassa kimchimajoneesi.

14€ / 8 kpl

Herkullinen vaalealihaisen tonnikalan kaltainen kala, joka sopii täydellisesti Masun nigirivalikoimaan!

15€ / 5 kpl

”Made in paradise with love”
California-sushi paneroidulla ravulla.

14€ / 8 kpl

5 herkullista nigiriä paahdetulla A-luokan wagyufileellä, wasabimajoneesilla ja teriyakilla.
Tämä on herkkujen herkku! !

35€ / 5 kpl

Uramakirulla paneroidulla ravulla ja kurkulla, jonka kruunaa paahdettu lohi ja kimchimajoneesi.

14€ / 8kpl

Se voi olla mitä vaan, mutta hyvää se on joka tapauksessa! Saatavilla myös vegaanisena.

12€ / 8 kpl

Nigiri, josta on tullut Masun tavaramerkki. Paahdettua lohta japaninmajoneesilla kruunattuna.

14€ / 5 kpl

Isompaan nälkään tai yhdessä jaettavaksi tarkoitettu lajitelma. Anna keittiömme yllättää sinut!

---

12 palaa

26 € 

---

18 palaa

38 €

---

36 palaa

72 €

---

Misomarinoitua paahdettua turskafileetä ja misokastiketta.
Lisukkeena Masun riisiä.

34€

A5-luokiteltua, ainutlaatuista Wagyun häränfileetä suoraan Kagoshimasta, Japanista.
Tämä on elämys!

100 gr 60€

200 gr 90€

Marinoitua ja grillattua karitsankaretta, minimaissia ja tummaa misolientä.
Lisukkeena Masun riisiä.

42€

Friteerattua savutofua, kurpitsapyrettä, wokattua paksoita ja kurpitsa-slawia.
Lisukkeena Masun riisiä.

28 €

Friteerattua munakoisoa, wokattuja sesongin kasviksia, pähkinää ja kookoskastiketta.
Lisukkeena Masun riisiä.

28 €

Pankopaneroitua broilerin rintafileetä, edamamepapuja, ruusukaalia, sokerihernettä, tare-kastiketta ja hot sauce glaseeraus. Lisukkeena Masun riisiä

29 €

Mureaksi haudutettua possunposkea, wokattuja jättirapuja, maapähkinöitä, ananasta, paahdettua sipulia ja chiliä. Lisukkeena Masun riisiä.

33 €

Herkullisessa chilikaramellissa glaseerattuja porsaan ribsejä. Lisänä kimchiä ja shiso-kurkkua sekä mustariisiviinietikkaa.

32 €

5 € / kpl

---

Gohan

Merilevällä maustettua riisiä.

---

Kimchi

Tulista korealaista kaalisalaattia.

---

Chili-shisho kurkut

Raikkaita miedosti tulisia kurkkuja.

---

Yamitsuki Goma Kyori

Makeita pikkelöityjä kurkkuja.

---

Fries

Ranskalaisia ja japaninmajoneesia.

---

Paahdettua valkosuklaata, limecurdia, mansikkageeliä ja seesamivaniljajäätelöä.

12 €

Banaani-toffeekakku & matchajäätelöä.

12 €

Raikasta mandariinisorbettia, kookoscremeä, marinoituja hedelmiä ja riisilastuja.

12 €